Salir por la mañana, dejar que los primeros rayos de sol que se deslizan sobre el Roque de los Muchachos te acaricien la nariz.
Dar unos pasos por el jardín, recoger las hierbas frescas para el té matutino y luego detenerse un momento para respirar profundamente y, acompañado por el concierto matutino de los pájaros, las ranas y el zumbido de las primeras abejas, dejar que la mirada se deslice sobre un paisaje impresionante hasta el mar.
¿Suena cursi? Lo es. Y también es maravillosamente bonito. En realidad, los sueños no se pueden comprar, pero esta finca en el noroeste de La Palma es una excepción.
Si siempre ha soñado con vivir en y con la naturaleza, ahora puede hacer realidad ese sueño de una manera muy especial...
En las afueras del municipio de Santo Domingo de Garafía, en el barrio de La Mata, se encuentra esta finca de casi tres hectáreas (29.320 m²), que ha sido restaurada, renovada y, en parte, completamente rediseñada con mucho cariño y pericia por una pareja de propietarios alemanes en los últimos años.
Cuenta con una vivienda (aprox. 80 m² de superficie) que se divide en una amplia y acogedora cocina-comedor, un dormitorio y un cuarto de baño. La renovación completa se llevó a cabo en 2021 según los estándares alemanes:
o Nuevos cimientos con protección contra la humedad ascendente.
o Paredes exteriores de ladrillo con aislamiento térmico de 30-50 cm de grosor.
o Techo con aislamiento térmico de lana de roca.
o Ventanas de madera de alta calidad con doble acristalamiento y mosquiteras.
o Una estufa tradicional fabricada por un fabricante de estufas de Allgäu proporciona un agradable calor al salón-comedor con cocina y al cuarto de baño contiguo cuando es necesario.
o Chimenea independiente en el dormitorio.
o Tuberías de agua y desagüe completamente nuevas.
o Cableado e instalaciones eléctricas completamente nuevos con un alto nivel de seguridad.
o Grifería de alta calidad en el baño y la cocina (de Hansgrohe y Axor).
o Amueblado con estilo con muebles de madera maciza hechos a medida.
o Cocina y mesa de comedor de madera de tea (madera dura de La Palma)
o Cocina con cocina de gas y horno eléctrico (de Smeg), frigorífico y lavavajillas.
o Armario refrigerado para almacenar alimentos.
o Armarios empotrados de obra que se adaptan al estilo de la decoración.
o Dormitorio con escritorio plegable y vestidor.
o Grandes ventanas con vistas al verde paisaje montañoso y al mar.
o La altura del techo es de 2,75 m, una terraza cubierta con cocina exterior amplía el espacio habitable.
o Una sala técnica anexa a la vivienda contiene una bomba de calor para agua caliente Bosch/Junkers con un acumulador de agua caliente de 250 litros, la instalación fotovoltaica con una potencia modular de 4 kWp y baterías de litio-hierro-fosfato de 14 kWh, así como un gran frigorífico-congelador.
o Dispone de un sistema de alcantarillado natural (separador de grasas y depuradora vegetal) y un inodoro de compostaje independiente para la eliminación ecológica de residuos, así como tuberías independientes para aguas negras.
En las inmediaciones hay un acogedor apartamento para invitados (aprox. 38 m² de superficie), que fue completamente reconstruido en 2022 a partir de antiguos edificios agrícolas de estilo canario. Consta de una sala de estar-dormitorio combinada y un gran cuarto de baño. En detalle:
o Nuevos cimientos con protección contra la humedad ascendente.
o Muros de piedra natural de al menos 50 cm de grosor.
o Techo nuevo con aislamiento térmico de corcho.
o Puertas y ventanas de madera de teca de alta calidad con doble acristalamiento y mosquiteras.
o Estufa de leña de alta calidad.
o Tuberías de agua y desagüe completamente nuevas.
o Cableado e instalaciones eléctricas completamente nuevos con un alto nivel de seguridad.
o Amueblado con estilo, con muebles de madera maciza hechos a medida.
o Cocina americana con fogones, horno y nevera.
o Terraza exterior cubierta.
o Amplio cuarto de baño con ducha y lavabo de piedra natural.
o Calentador eléctrico para el suministro de agua caliente.
o Lavadora.
Además, en la propiedad hay un antiguo edificio canario con paredes de piedra natural y techo de madera de té, que podría ser completamente renovado. Está registrado como vivienda.
Para el funcionamiento de la finca como explotación agrícola, hay otras construcciones e instalaciones muy útiles:
Taller para reparaciones y trabajos manuales con cobertizo para herramientas y almacén de madera adyacentes.
o 2023 completamente reconstruido
o Superficie aproximada de 10 m²
o Con estanterías y banco de trabajo
o Luz y electricidad recién instaladas
o Pequeño cobertizo contiguo para herramientas de jardín
o Almacén cubierto para secar aproximadamente 16 m³ de leña
Recogida y gestión del agua de lluvia.
o El agua de lluvia de todas las superficies impermeables se puede recoger y utilizar para regar el jardín durante los meses secos.
o Depósito de recogida de agua de lluvia.
Depósito de agua.
o Depósito de agua potable de aprox. 78 000 litros, aprox. 50 m² de superficie.
o Conexión al agua de la galería (agua potable de alta calidad), alquilada.
o El depósito también se puede utilizar como depósito de agua de lluvia.
Estanques
o Un estanque grande con unos 50 000 litros y otro más pequeño completan la gestión del agua y son el hogar de aves (canarios, mosquiteros, pinzones...), libélulas, mariposas, peces y ranas.
o Los peces se encargan de que no haya problemas con los mosquitos.
Aparcamiento cubierto 1 con caravana
o Aparcamiento cubierto (superficie aproximada de 52 m²) con cocina exterior.
o Caravana grande y bien cuidada con 4 plazas fijas para dormir, baño, cocina y comedor.
o Conexión de electricidad y agua disponible.
o Aseo exterior con compostaje.
o Acceso independiente.
Aparcamiento cubierto 2 para caravanas
o Aparcamiento cubierto con cocina exterior y una superficie de aprox. 37 m².
o Conexión de agua disponible.
o Acceso independiente.
Invernadero
o Para el cultivo de plántulas y el cultivo durante todo el año.
o Aprox. 13 m² de superficie.
o Junto al lado sur del depósito de agua.
O Electricidad disponible.
Recinto para gallinas
o Gran recinto para gallinas (aprox. 220 m²) con un pequeño gallinero y árboles que protegen a las gallinas de las aves rapaces y proporcionan suficiente sombra.
Establo para cabras/ovejas
o Establo para el cuidado de cabras y/u ovejas con un prado adyacente de aprox. 1 ha.
O Hay abundante pienso para los animales.
Jardín
o Grandes castaños centenarios y muy productivos proporcionan castañas en abundancia en otoño.
o Viejo nogal muy productivo.
o Aproximadamente 25 manzanos (de diferentes variedades) proporcionan una deliciosa cosecha.
o «Bosque comestible» plantado.
o Círculo de plátanos con lo que se conoce como «trampa de calor».
o Árboles/arbustos ya plantados
o Kiwi, manzano, peral, albaricoquero, melocotonero, cerezo dulce, aguacatero, ciruelo, higuera, olivo, morera, caqui, mango, plátano, papaya, maracuyá, guayaba, naranjo, limonero, pomelo, mandarino, avellano, pacano, macadamia, chumbera...
o Huerto de hierbas aromáticas junto a la casa
o Huertos junto a la vivienda con abundante producción de verduras
o Hay suficientes superficies adicionales para el cultivo de verduras
o Muy buena ubicación para el cultivo de bayas
o Frambuesas, arándanos, grosellas negras y rojas ya plantadas
o Muchos árboles autóctonos y de apoyo
Hay suficiente leña disponible.
Descripción del proyecto
La finca es un proyecto pionero de autosuficiencia (según los principios de la permacultura) en el municipio de Garafía, en la parte norte de La Palma. Inmerso en el verde paisaje de la isla, rodeado de frondosos bosques de laurisilva y escarpadas y espectaculares laderas, este proyecto tiene como objetivo lograr un estilo de vida sostenible y autosuficiente. Representa una interacción armoniosa entre la naturaleza, el ser humano y la tecnología: un lugar de agricultura regenerativa, estilo de vida ecológico y prácticas medioambientales innovadoras.
La finca es el hogar de muchos seres vivos. Seres vivos que se nutren y se apoyan mutuamente. Un lugar en el que cada uno puede experimentarse a sí mismo como una parte valiosa del todo.
El terreno, de casi 3 hectáreas, consta en parte de terrazas y secciones más empinadas. Gran parte está cubierto de árboles autóctonos (bosque de laurisilva) y otra parte se utiliza como pastizal.
La propiedad también es ideal para comunidades. Además del edificio residencial existente y el apartamento de invitados, hay una pequeña «casita» que puede renovarse y habitarse oficialmente sin necesidad de un permiso de construcción importante (basta con una «obra menor»). Hay dos cocheras, una de ellas con una caravana en buen estado (4 plazas) con cocina exterior para alojar a invitados, voluntarios («woofers»)...
Los diferentes edificios están distribuidos por la propiedad y tienen sus propios accesos, lo que proporciona suficiente privacidad.
Se pueden construir establecimientos turísticos en toda la propiedad.
Las prioridades del proyecto son la protección del agua, la protección contra la erosión, la mejora y el acondicionamiento del suelo, y la transición hacia sistemas ecológicamente equilibrados y el autoabastecimiento de los habitantes con frutas y verduras. Con los excedentes de la cosecha se pueden elaborar productos de valor añadido, como mermeladas, tinturas y frutos secos al sol, para intercambiar y compartir.
Sostenibilidad y orientación ecológica
El proyecto se basa en un concepto de agricultura regenerativa que no solo produce alimentos, sino que también protege y mejora los recursos naturales. El uso específico de técnicas de permacultura, como el acolchado, el compostaje, la mejora del suelo con microorganismos, el estiércol, el «té de lombrices» y los sistemas de riego naturales, fomenta la biodiversidad. Se han creado ciclos cerrados en los que los alimentos, la energía y el agua se utilizan de forma sostenible y respetuosa con los recursos.
Descripción de la ubicación
La Palma, también conocida como «Isla Bonita», es una de las islas más primitivas de las Canarias. El norte de La Palma se caracteriza por su exuberante vegetación y su clima mediterráneo.
Esta región verde de la isla es ideal para quienes desean ser autosuficientes: una topografía llana para La Palma y precipitaciones suficientes. Un pequeño oasis rural en una de las regiones más extensas y menos pobladas de La Palma. Conocida por sus bosques de laureles únicos y su notable biodiversidad. Aquí la naturaleza se muestra en todo su esplendor.
La finca se encuentra en el municipio de Garafía, cerca del pueblo de La Mata, a 1080 metros de altitud, con fantásticas vistas al verde entorno y a los fértiles pastos. La vista del mar en el horizonte es inmejorable.
Suministro y gestión del agua
¡El agua es vida! En el proyecto se ha dado gran importancia a la recogida de agua en la propiedad y a su suministro al suelo.
Actualmente, las precipitaciones de los meses de invierno se recogen en los tejados de las casas y se conducen a un gran estanque a través de una red de tuberías.
A través de los llamados «aliviaderos», el agua de lluvia, que de otro modo se escurriría, se desvía de la propiedad vecina adyacente a un gran estanque (aprox. 50 000 litros).
El agua gris utilizada en la casa también se filtra a través de una planta depuradora y se recicla para devolverla a la naturaleza.
Un gran depósito cubierto (aprox. 78 000 litros) sirve como depósito de agua y actualmente se abastece con agua de galería alquilada de la mejor calidad potable.
El sistema puede adaptarse con poco esfuerzo (las tuberías ya están instaladas) para que el agua de lluvia se almacene en el gran depósito y el suministro de agua potable de la finca se realice a través de un pequeño depósito de agua (aún por construir).
Suministro de energía
El suministro de energía es 100 % autosuficiente gracias a una moderna instalación fotovoltaica para la generación de electricidad y es absolutamente fiable y suficiente (hay suficiente sol). La finca no está conectada a la red eléctrica pública.
Varias estufas y chimeneas proporcionan un calor agradable a los edificios residenciales, incluso en los meses más fríos. Hay espacio suficiente para secar y almacenar leña.
Uso agrícola
o Grandes superficies para el cultivo de frutas y diversos tipos de verduras
o Producción de bayas (frambuesas, arándanos, grosellas...)
o Huertos de hierbas para el cultivo de hierbas medicinales y especias.
o Cultivo de setas.
o Cría de animales pequeños (gallinas para el abono, el laboreo del suelo y los huevos).
o Hay suficientes establos y pastos para la cría de cabras y ovejas.
o Compostaje biológico y procesos de acolchado para la rehabilitación y mejora del suelo.
A pesar de esta paradisíaca aislamiento, todo está al alcance de la mano...
La ubicación es fácilmente accesible desde Santa Cruz de La Palma, Los Llanos y otros lugares importantes, pero al mismo tiempo ofrece tranquilidad y aislamiento.
o Mercado Sabores: además de fruta, verdura y queso de cabra de la región, los domingos también hay pan recién horneado, pasteles y otras delicias. Además, el mercado es un lugar de encuentro y de intercambio entre los vecinos, a unos 3 km.
o Gasolinera con bar y pequeña ferretería, a unos 3 km.
o Llano Negro, con un pequeño supermercado y un taller mecánico, a unos 4 km.
o Playa de Callejoncito: pequeña cala preciosa, muy limpia y poco frecuentada, con aguas cristalinas. Lugar ideal para nadar y tomar el sol a unos 12 km.
o Puertito Santo Domingo: otra playa natural con posibilidad de bañarse y unas vistas magníficas a unos 15 km.
o Puntagorda, con tiendas ecológicas, supermercados, restaurantes (también cocina vegetariana/vegana), tiendas de bricolaje y todas las opciones escolares a unos 15 km.
o A las piscinas naturales de La Fajana, utilizables casi todo el año, a unos 30 km.
o A la playa de arena con el puerto deportivo de Tazacorte, a unos 39 km.
o A la capital secreta de la isla, Los Llanos de Aridane, a unos 42 km.
o Al aeropuerto internacional, a unos 67 km.
¿Para quién es adecuada la finca?
o Personas que viven en armonía CON y EN la naturaleza y quieren diseñar conscientemente su entorno vital y vivir de forma independiente.
o Autosuficientes, amantes de la naturaleza, personas que buscan tranquilidad, permacultores...
o Personas interesadas en un estilo de vida sostenible y la agricultura ecológica y que desean realizarse.
Comunidades: es posible crear una comunidad con personas afines, con zonas de vivienda privadas y zonas comunes. Vivir y trabajar juntos en un entorno natural saludable y con posibilidades de retiro.
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